هذه الطريقة الرائعة علمتني إياها أختي التي تكبرني ربي يعطيها ما تتمنى
المقادير:
2 كيلو مشمش (يجي أفضل بالمشمش ذو اللون البرتقالي و المنقط لكن إن لم يتوفر فلا بأس) -1 و 1/2 كاس ماء- حوالي 3/4 كاس سكر
[color:e3a2="rgb(139, 0, 0)"]التحضير:
ضعي الماء و السكر على النار يغلي حتى يتجانس حوالي 10د
في هذه الأثناء تكوني نزعت النوى ثم ضفيه إلى خليط الماء و السكر و دعيه يغلي راح يطلق الماء نتاعو و الرغاوي حاولي تنزعي شوية الرغاوي خليه يغلي حوالي 15 إلى 20د
ما لازمش يطيب بزاف فقط يطرى المشمش شوية ثم انزعيه من على النار و دعيه يبرد ثم ارحيه في الروبو أو الخلاط
راح تتحصلي على عصير مركز
ضعيه في قارورة في الثلاجة إلى حين الإستعمال
أنا حضرت نفس الكمية و وضعتها بالمجمد لرمضان إن شاء الله
ممكن تعملي أكثر أو أقل حسب حاجتك
خذي منها ما تحتاجين و ضفي الماء البارد حسب ذوقك إذا كنت تحبيه مايه أو خاثر و إذا جاك ناقض سكر زيديلو السكر و بصحتكم
إليك بعض الصور من مطبخي
[IMG]
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
[/IMG]
[IMG]
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
[/IMG]
[IMG]
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
[/IMG]
[IMG]
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
[/IMG]
بسم الله الرحمان الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته
حبيباتي وانا في المطبخ .لقيت بعض الفواكه الموسمية .جاء في راسي عصير مشكل
قلت خلي نروح نخلط ونشوف النتيجة
وبعدما خلطت شعبان في رمضان خرجلي شوال ههههههههههههههه(أمزح )
المقادير 2حبات خوخ صغيرة 4 حبات مشيمشة أو الزعرورة صغيرة وليس المشماش 3حبات فرولة نصف حبة ليمونة
نحط كل شيئ في الخلاط ولا حبيتي تزيديلو ا مكعبات ثلج وماء وسكر حسب الرغبة
تخرج هذه النتيجة
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
وصحة وعافية
صدقوني طعمها رائع جدا متندموش عليه
هذه الكمية نحتلي كأسين .
مرة أخرة نحطلكم عصير النعناع بالفواكه
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته عصير مشماش
ذوقه رائع و مكوناته اقتصادية مشماش+كمية من الماء +سكر فوق النار حتى يطرى المشماش و يعقد شوية برك السكر و ارحى بالمكسور و صفى ثم ضيفى الماء على حساب ما تحبيه يجى عاقد حطيه يبرد و هاهو جاهز
اليوم جيتكم بعصير هاااااااااايل روعة في المذاق نتمنى يعجبكم
[IMG]
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
[/IMG]
[IMG]
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
[/IMG] المقاديـــــــــر
- كيلة جزر مقطع مكعبات ومفور - كيلة ماء لفورنا فيه الجزر - كيلة ماء عادي -عصير 2 حبات قارص - 2 علب ياغورت - 10 مغارف كبار سكر
التحضيــــــــر
أولا نقطعو الجزر مكعبات نعبرو منو كيلة ثم نفوره كي يفور نزيدولو كيلة ماء لفار فيها + كيلة ماء باردة نطحن الكل مع بعض ثم نزيدو عصير القارص ، السكر و الياغورت نخلط الكل مع بعض بالميكسور خلوه يبرد و شربوه بالصحة والهنا الكيلة لعبرت بيها صحن كبير نتاع شربة
اليومية
[/IMG]
[/IMG]
[/IMG]
[/IMG]
[/IMG]
[/IMG]